Reisen hat für mich immer etwas Sinnliches. Reisen und Genuss gehören untrennbar zusammen. Genuss, das können kulinarische Höhenflüge wie gutes Essen, aber auch besondere Unterkünfte, kulturelle Ereignisse oder schöne Wellness-Erfahrungen sein.
Hier teile ich meine Erfahrungen zu all diesen Themen, beschreibe Hotels, Food-Touren, Restaurants, Picknicks, Kochkurse und vieles mehr oder verfasse ganze Food Guides.
Kulinarische Hochburg im Mittelmeerraum, Foodie-Himmel, eine Stadt voller Lebenshunger – das alles ist Tel Aviv. Arabisch, afrikanisch, mediterran, osteuropäisch oder russisch, in Tel Aviv vereinen sich kulinarische Traditionen aus aller Welt. Mein Tel Aviv Food …
In der Sächsischen Schweiz liegt mit dem Elbsandsteingebirge eine der spektakulärsten Landschaften Deutschlands. Da gibt es bizzare Felsformationen, freistehende Sandsteinfelsen und Tafelberge. Oftmals sind sie noch in mystische Nebel gehüllt. Auf der Elbe sind die …
Im Januar habe ich beim Langlaufen und bei klirrender Kälte im Goms ein kleines Paradies für mich entdeckt. Getreu dem Werbeslogan «Wallis. Ins Herz gemeisselt.» stand schnell fest: Hierher will ich zurück, auch im Sommer. …
In der kleinsten Ortschaft der Schweiz, nämlich Rosenlaui, auf 1328 Metern befindet sich mit dem Hotel Rosenlaui eine altehrwürdige und geschichtsträchtige Unterkunft. Das Jugendstil-Hotel ist ein Bijou in einer einzigartigen Landschaft. Bereits Johann Wolfgang von …
Einmal im Leben nach Corn oder Little Corn Island reisen, das ist der Traum fast aller Nicas. Für viele bleibt dies ein unerfüllter Wunsch. Ans Yemaya-Resort wird dabei nicht gedacht. Schließlich ist Nicaragua eines der …
Reisen und Essen gehören für mich einfach zusammen. Ein Land, eine Region muss man nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken und in allen Facetten wahrnehmen. Neue kulinarische Erfahrungen oder Genüsse gilt es zu …
Auf meiner Reise durch Georgien konnte ich mich selbst davon überzeugen, dass die georgische Küche zu einer der besten Europas gehört. Die Esskultur ist eine der Hauptattratktionen des Landes. Für mein zweites Wochenende in Tiflis …
Sie heißen Schinopi, Klima, Areti und Fourkovouni, die winzigen Hafenorte oder Fischerdörfer auf Milos. Auf einer Insel, die den Nordwinden ausgesetzt ist, gibt es nur wenige sichere Zugänge zum Meer. Früher blieben die Fischer im …