Ich liebe es, den Jahreswechsel mit einer Städtereise zu kombinieren: Silvesterpfad in Wien, München, Hogmanay in Edinburgh, Lissabon, Hongkong und Petra waren meine Silvester-Destinationen in den vergangenen Jahren. Nachdem ich gerade erst aus Costa Rica und Panama zurückgekommen bin, soll die Reise dieses Jahr nicht ganz so weit weg führen. Wir feiern City-Silvester in der Mozartstadt. Silvester in Salzburg verspricht viel Musik, Kulinarik, österreichische Gemütlichkeit, ein Neujahrsfeuerwerk, den größten Walzertanz Österreichs und ein Katerfrühstück am nächsten Morgen oder nach durchzechter Nacht.
Der Countdown
Wetterkapriolen
Das Weihnachtshoch «Hugo» sorgt wie so oft dafür, dass zuvor gefallener Schnee pünktlich zu den Festtagen wegschmilzt und beschert uns Ende Dezember fast frühlingshafte Temperaturen. Die Aussichten für die Silvesternacht 2018/19 sind dann leider alles andere als rosig. Wie war das noch mal mit dem Salzburger Schnürlregen? Ich meine irgendwo einmal gelesen zu haben, dass es in Salzburg nahezu permanent regnet, ob in Schnüren, in Strömen oder aus Kübeln. Zwar habe ich die Stadt auch schon bei Sonnenschein erlebt, für den Jahreswechsel ist allerdings mit Schnee, Dauerregen in rauen Mengen und ein paar zumindest trockenen Stunden am 1. Januar zu rechnen.
Vormittag
Und so ist der Tag für uns in erster Linie nass und ungemütlich. Beim Bummel durch die Innenstadt und Salzburgs berühmte Einkaufstraße, der Getreidegasse, zieht es uns in viele Geschäfte – weniger aus Interesse, eher zum Aufwärmen. Die Getreidegasse mit ihren geschmiedeten Reklamezeichen erstrahlt mit der Weihnachtsbeleuchtung in einem ganz besonderen Glanz. Schon seit dem Morgen um 10:00 Uhr gibt es am Residenzplatz kulinarische Köstlichkeiten, traditionelle Hausmannskost, aber auch Austern und Fisch.
Alkoholisch kann man sich hier mit Glühwein (nicht der allerbeste, wenig mit Wein zu tun und viel zu süß), Bier und Champagner oder Sekt auf den Jahreswechsel einstimmen. Auch rund um das Eisfeld am Mozartplatz, im Innenhof beim Sternbräu und am Linzer Gasse Platzl am anderen Ufer der Salzach gibt es einige Stände.
Nachmittag
Pünktlich um 16:00 Uhr ertönen die ersten Schüsse der Festungsprangerschützen von der Festung Hohensalzburg. Auf dem Residenzplatz findet zu dieser Zeit ein Walzer-Crashkurs statt, damit man bereit ist für den traditionellen Neujahrswalzer um Mitternacht. Wir legen aber erst einmal eine. kurze Trockenpause im Hotel ein und ziehen dann erneut los zum Apéro.
Früher Silvesterabend
Auf Anregung von Fräulein Flora haben wir unser Silvestermenü im Lemon Chilli reserviert. Das Essen ist wirklich ausgezeichnet und die Atmosphäre sehr gemütlich. Als um 23:00 Uhr das Lokal schließt machen wir uns auf den Weg zurück in die Altstadt. Bedingt durch das nasskalte Wetter haben sich am Residenzplatz zwar einige Feierlustige eingefunden, der große Andrang bleibt aber aus.
Selbstverständlich gehört für viele zum Jahreswechsel in Salzburg auch klassische Musik mit dazu. Eine Kombination aus Silvester-Gala-Menü, Sektempfang und Feuerwerk gibt es auf der Festung. Daneben kann man an verschiedenen Veranstaltungsorten wie im Festspielhaus, dem Landestheater oder im Mozarteum mit zahlreichen Konzerten das vergangene Jahr verabschieden.
Mitternacht und Feuerwerk
Pünktlich um Mitternacht wird das Feuerwerk auf der Festung gezündet und die Glocken des Salzburger Doms läuten. Nicht nur diejenigen, die am Nachmittag das Walzertanzen geübt haben, beteiligen sich nun an Österreichs angeblich größtem Silvester-Walzer. Dieser Jahr fällt der nämlich eher bescheiden aus oder sprichwörtlich ins Wasser.
An Tagen mit einigermaßen guter Fernsicht steigt man – sofern man noch kann — am besten auf den Kapuzinerberg. Von dort aus lässt sich das Feuerwerk am besten bewundern. Auch vom Nonnberg aus hat man eine gute Aussicht. In Anbetracht des traurigen Wetters begrüßen wir das neue Jahr ganz einfach auf dem Domplatz.
Die ersten Stunden des neuen Jahres
In den Bars und Clubs der Stadt wird es jetzt eng. Doch wer so wie wir dick eingemummelt und wetterfest durch die Nacht stapft, hat wenig Lust auf Abtanzen zu heißen Rhythmen. Insofern kosten wir uns noch ein wenig durch das Angebot an Sekt, Glühwein und Punsch in der Partyzone in der Altstadt, bevor wir dann irgendwann den Heimweg zu unserem nicht ganz so nahe gelegenen Hotel antreten.
Der 1. Januar
Workout
Nach einem ausgiebigen Frühstück (nicht das Katerfrühstück am Residenzplatz) ziehen wir los und erklimmen den Kapuzinerberg. Hier und da treffen wir noch auf Spuren der vergangenen Partynacht. Wir marschieren auf dem Stefan-Zweig- und dem Basteiweg und geraten dabei auf den vielen Stufen und im teils noch tiefen Schnee so richtig ins Schwitzen. Die Aussicht auf die gegenüberliegende Festung ist aber alle Mühen wert. Nach so viel körperlicher Betätigung beschließen wir, den Mönchsberg erst einmal links liegen zu lassen.
Sightseeing und Kulinarisches
Über den Mirabellgarten und den Makartsteg spazieren wir Richtung Festung. Leider weht dort oben ein starker und ziemlich ungemütlicher Wind. So treten wir bald wieder den Weg nach unten an und besuchen noch den Petersfriedhof. Die Zeit bis zum Abendessen überbrücken wir im Haus der Natur, wo ich schon jahrelang nicht mehr war.
Ansonsten kann man in einer Touristenstadt wie Salzburg selbstverständlich viele Tickets für Ausflüge in die Umgebung und speziell Konzerte buchen.
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Leider haben in der Zeit an Weihnachten und Neujahr weder das Augustinerbrau noch der Hangar-7 offen. Aber zum Glück ist das kulinarische Angebot in riesig. Eine gute und aktuelle Übersicht über Lokalitäten und Spezialitäten findest du bei Dagmar vom Bestager Reiseblog.
Fazit zu Silvester in Salzburg
Sicherlich bedingt durch das Wetter waren am Silvesterabend in Salzburg 2018/19 nicht allzu viele Menschen unterwegs . Der Andrang hielt sich in Grenzen. So viel Trubel wie in Wien darf man sowieso nicht erwarten. Das kleine, aber feine Rahmenprogramm in der Altstadt ist übrigens gratis. Besonders angenehm empfand ich die Tatsache, dass die Verwendung von Feuerwerkskörpern und Knallern verboten ist und von den Sicherheitskräften auch geahndet wird. Das machen die Salzburger recht gut. Da könnten sich andere Städte eine Scheibe abschneiden.
Unterkunft
Wer Salzburg zu Silvester besucht, sollte sich möglichst frühzeitig um eine passende Unterkunft kümmern. Die Zimmerpreise klettern zu Silvester in exorbitante Höhen und die Hotels sind sehr gut ausgelastet. Im Zentrum zahlt man für eine Übernachtung dann schon mal gut und gerne 500 Euro. Unser Hotel in Bahnhofsnähe war zwar in Ordnung, aber doch etwas abgelegen. Das kommt eben davon, wenn man sich kurzfristig entscheidet und spät dran ist mit Buchen. Auch Tickets für Konzerte besorgt man am besten frühzeitig.
Dennoch ist Salzburg mit seinen pastellfarbenen Häusern für mich Sommer wie Winter immer eine Reise wert. Aber jetzt geht es erst einmal weiter nach Südböhmen in das malerische Städtchen Cesky Krumlov. Außerdem schmiede ich bereits wieder Pläne für Silvester 2019. Am liebsten möchte ich irgendwo auf einer Insel in der Nordsee oder an der Küste feiern, z.B. auf Norderney, Texel oder in Scheveningen.
Carola ist eine passionierte Teilzeitnomadin, verbindet Vollzeitberuf mit Reiselust. Sie ist der Kopf hinter Travellingcarola.
Seit 2016 schreibt sie authentische Reiseberichte über einzigartige Erlebnisse, gibt praktische Tipps und will andere inspirieren, die Welt zu entdecken.
